Η Château Blanc, μέλος του Γαλλικού Ομίλου HOLDER, γνωστού και για τις αλυσίδες φούρνων και καταστημάτων του, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και διάθεση κορυφαίας ποιότητας προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Η Château Blanc διαθέτει 3 παραγωγικές μονάδες στην Βόρεια Γαλλία, με συνολικά 13 γραμμές παραγωγής, εκ των οποίων 3 είναι πιστοποιημένες αποκλειστικά για βιολογικά προϊόντα. Διαθέτει τις αυστηρότερες πιστοποιήσεις ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. 

Είναι ο «βιομηχανικός τεχνίτης» στην premium BPV που ανανεώνει διαρκώς την γκάμα του με συνταγές βασισμένες στο σύγχρονο τρόπο ζωής για να προσφέρει στους πελάτες του προτάσεις και λύσεις που ικανοποιούν πλήρως τους καταναλωτές και τις προσδοκίες τους.

Τα αρτοσκευάσματα της Château Blanc:

Plain Label

  • ΔΕΝ περιέχουν χρωστικές, διογκωτικά και συντηρητικά
  • 4 υλικά ΜΟΝΟ: Μη επεξεργασμένα άλευρα, νερό, μαγιά, αλάτι
  • Ακολουθείται αυστηρά η διαδικασία αργής ωρίμανσης που εξασφαλίζει προϊόντα αφράτα και με έντονη κυψέλλωση. Ειδικοί αναδευτήρες που αναπαράγουν την χειροκίνητη διαδικασία ζύμωσης
  • Είναι προψημένα σε παραδοσιακό φούρνο από πέτρα γι’ αυτό και έχουν μεγάλη διατηρησιμότητα, χωρίς να πανιάζουν. Ιδανικά για sandwich & παρασκευές

Κρουασάν & Brioche

  • Από στερεό βούτυρο γάλακτος
  • ΔΕΝ χρησιμοποιείται μαργαρίνη
  • Φουσκώνουν φυσικά. Γίνονται αφράτα και με τα φύλλα να ξεχωρίζουν ένα-ένα
  • Χρησιμοποιούνται μόνο κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες